キンフォークは、2011年に米国ポートランドで始まったスローライフガイドブックコンセプト独立マガジンです。スローライフを生きている人々の物語を文章と写真でストーリーテリングを始めたが、キンフォークのテーマは食べ物や会話の領域を越えてデザイン、空間、ファッション、文化などにテーマが拡張されました。現在はデンマークのコペンハーゲンに本社を置き、様々な産業でキンフォークの価値を伝えています。